六本木ヒルズのJean-Georges Tokyoでワインペアリングをお願いしてみました

こんにちは!

ワイン会Bordeauxスタッフの田中です。

実はわたくし、ワイン会のスタッフをさせていただいているのですが、ウェブサイトの運営だけが仕事なものでして、ワインの楽しみ方はあんまり分かっていません。

すごくお恥ずかしいのですが、ワインの知識もほとんど無いのです。

映画などで、一流のレストランでオシャレをしたカップルが食事をするシーンがあると、男性がワインリストをみて、ロジカルにワインを選んだ上でテイスティングまでするのを見たりしますが、自分にはああいうのは絶対に無理です。

おそらく、きっと、日本中の男性がわたくし田中と同じ気持ちではないでしょうか。

美味しいものは食べてみたいけれど、年に数回であれば予算的にも問題ないけれど、ワイン選定とテイスティングを迫られるのが怖いから高級レストランは避けようというのは女性とのデートに慣れていない素人男性共通のお悩みのはず。

でも、最近ではワインペアリングという強い味方が普及していることをご存じですか?

ワインペアリングとは、簡単に言ってしまえばレストランのソムリエさんが、お料理一皿一皿にあったワインを選んで提供してくれるというシステムです。

どの料理にどのワインが合うかという組み合わせをお客さんがいちいち考えなくて良いから、男性にとってこんなに便利なシステムはありません。

当然、レストランのソムリエさんはお店のお料理にもワインにも、お客さんよりずっと精通しているわけですから、お願いしてハズレはありません。

男性はイイかっこしなくっちゃというプレッシャーから解放されて、のびのび食事を堪能できます。

最近では、ちょっと良いお店以上のレストランのウェブサイトを見ると、ワインペアリングを提供している旨が表示されていることが少なくないので、予約時に電話でペアリングでお願いしたいと伝えておけばスムーズですね。

そういう安心感があってのことではございますが、先日、六本木ヒルズの欅坂沿いにあるJean-Georges Tokyo(ジャンジョルジュトウキョウ)に出掛けてきました。

店内は、超オシャレな雰囲気で上品です。

お料理をいただくまえにうっとりします。

そして、接客もエレガントです。

お料理はそれほどお値段が高いわけではないのですが、とっても美味しいです。

すみません、説明を受けたのですがお料理は何をいただいたか再現できません。

やっぱり緊張していたのだと思います。

ワインはペアリングで。

もう、選ばなくても次々持ってきてくれるからスゴイ楽でした。

そして、やっぱりプロが合わせてくれるから美味しいです。

ワインペアリングはワインに迷える日本人男性の強い味方です。

ジャンジョルジュだけでなく、いろんなお店で採用してますから、是非ご利用になってくださいね。

因みに、ジャンジョルジュ、お昼のランチ営業もあって、ランチはとってもリーズナブルです。

お店:Jean-Georges Tokyo (ジャンジョルジュトウキョウ)  東京都港区六本木6-12-4 六本木ヒルズのレジデンスとC棟とD棟の間くらいのところにあります。

 

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