飯田橋のヴィアンドで飲むCebene Le Pelerin(セベーヌルペルラン)2014が牛ハラミステーキと相性抜群で美味しかったです

こんにちは!

ワイン会Bordeauxスタッフの田中です。

先日、飯田橋にあるワインバル ヴィアンドCebene Le Pelerin(セベーヌルペルラン)2014をいただいて来ました。

このワイン、この日初めて飲んでみたんですが、超、超オススメです。

ワインに詳しくない私にとっては、タンニンが滑らかで、すごーく飲みやすいお味でした。

ブドウの品種は、シラーが過半で、ほかにグルナッシュ・ノワールなどだそうです。なので、甘草のような香りとでも表現したらいいのでしょうか、芳醇でありながらもバランスが非常によくて、ダークフルーツから甘いバニラやスパイスへと広がりを見せる奥行きの深さです。

で、この日のお料理は、牛ハラミステーキをメインに選んでみたのですが、ワインとの相性抜群でした。

ヴィアンドさんは、いつ行ってもお料理が美味しくて、しかも、お値段がとってもリーズナブルなので、飯田橋周辺で仲間と集まって飲む時は候補に入れています。人気店なのですが、かと言って予約が取れないというほどでもなく、事前に電話すればだいたい予約できて、程よく混雑してる(小箱なので混雑してるイメージがある)お店といった感じでしょうか。

いつも大勢のお客様でにぎわっているので、ワイワイやるにはピッタリのお店です。

お店:ヴィアンド 東京都新宿区津久戸町1-14  TEL03-6280-7352
アイキャッチ画像はヴィアンドウェブサイト(https://bar-viande.com/)からの引用。

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