【開催報告】平成30年6月16日(土)30代・40代独身者限定ワイン会 @目白 ル テロワール

平成30年6月16日(土)に目白で30代・40代独身者限定のワイン会を開催しました。

たくさんのお客様にご参加いただけましたことに心より感謝申し上げます。

誠にありがとうございました。

会場は、目白の ル テロワール (Le Terroir)。JR山手線目白駅の改札を出て左に徒歩30秒と、アクセスは抜群。オーナーがフランス人、シェフもフランス人の落ち着いたフレンチのお店です。

今回は、女性のお客様が少し多かったもようです。

立食のパーティーですから、大勢の初対面の方々とお話しできますので、皆さま多くの方と仲良くなって帰られていました。異性だけでなく、同性同士でも仲良くなれるような、なごやかな会です。

当日は河野の体調も万全で、司会とワイン解説が冴えわたりました。

ワインの味や香りの違いだけでなく、ワインの楽しみ方のコツなどもご説明させていただくことができ、ご満足いただけたのではないかと思っております。

今回ご参加下さった男性のお客様は、証券会社等、金融関係のお仕事に従事していらっしゃる方が多かったようにお見受けします。

普段は堅いお仕事に就いていらっしゃる男性も、ワイン会では終始リラックスして楽しんでいらっしゃったご様子で、主催者一同ほっと胸をなでおろしました。

また、女性のお客様のおひとりが、セレブを中心に世界的人気を誇る某有名ファッションブランドにお勤めの女性で、当該ブランドをお召しになって参加されていた佇まいが絵になっていて眩しく輝くほどだったとのレポートが現場スタッフから届いておりました。

 

ワインについて

当日ご提供させていただいたワインは、スパークリングワイン1種類、白ワイン2種類、赤ワイン2種類の合計5種類です。


どれも厳選したお薦めの美味しいワインばかりをお出ししました。

16日のワインリストは下記の通りです。

◆スパークリングワイン
・Cremant de Limoux NV (Domaine Laurens)
◆白ワイン
・Conviviales blanc 2016 (Chateau mas neuf)
・Effet papillon 2016 (Roc des anges)
◆赤ワイン
・Conviviales rouge 2015 (Chateau mas neuf)
・Le pelerin 2015 (Domaine Cebene)

ご用意したワインが全て空になるという驚きの展開でした。

 

お料理について

ワイン会の当日にお出ししたお料理は、満腹感のあるお料理ではなく、少し軽めのおつまみとデザートです。

これは、5種類のワインをお召し上がりいただく上で、段々と満腹感で重くお感じになられるのを避けるためです。

軽快にワインを最後までお楽しみいただくことに重点を置いたメニューとなっております。

当日のメニューは以下の通りです。
・ガレットソーセージ
・鴨胸肉のロースト
・オレンジケーキ
・ムースチョコレート

とりわけ鴨胸肉のローストは大好評をいただきました。

今回会場となりました目白のル テロワールは、お値段が非常に高く、普段使いするにはかなりハードルが高いビストロかもしれません。けれど、お料理はどれもきちんと手を掛けた品ばかりです。30代以上のお客様をお迎えするにあたりまして、お料理は量よりも質を重視させていただきますと、ルテロワールのような本物志向のお店を選ぶことになります。

実際に、ご参加下さったお客様からは、「滋味があると表現すればいいのでしょうか、お料理がどれも美味しいです」というお褒めの言葉を頂戴できました。

ただ、残念なことに、ルテロワールは本格的なお料理をお出しするビストロであるが故に、普段から本格的なそば粉の入ったガレットなどが提供されています。そばは経口的にアレルゲンとなるだけでなく、経気道的、経皮的にもアレルゲンとなりますので、そばアレルギーをお持ちのお客様にはご参加いただくことが困難です。

そのような事情から、ルテロワールで開催するワイン会は、これを最後とすることになりました。

記念すべきルテロワール最終回、ご堪能いただけたご様子で、主催者一同嬉しく思っております。

ご参加誠にありがとうございました。